后续！店员泼顾客咖啡完整视频曝出，风评反转！网友:是我也会泼

最近上海Manner咖啡店可谓是后续会泼风波不断，门店接连出事。泼顾频曝评反男店员在咖啡店抠门掌掴女顾客；男顾客骂男店员“傻狗”；女店员精神崩溃将咖啡粉泼洒在女顾客身上。客咖此前在网上爆出女店员泼顾客咖啡后，啡完对于女店员都是整视转网骂声，但是出风在完整视频发出后，现在评论变了。友也

1.

泼顾客咖啡的事情发生在上海市威海路Manner咖啡店内，直接上演了一部“撒泼打砸”的整视转网闹剧。起因是出风因为一个顾客来到店里购买咖啡，像现做的友也手冲咖啡制作时间都是一致的，也就是后续会泼说在多长时间之内能够完成一杯咖啡的制作这个时间是固定的，不是催促就可以完成的。

在排队等待的过程中，前面有多少单，再根据制作的时间，大致就可以计算出来自己拿到咖啡大致需要的时间。手冲咖啡比一般的速溶咖啡制作的时间是要长一些的，喜欢或者是经常购买这种咖啡的人群，在时间上面也都是属于能够接受或者是能够理解的。

女顾客被迫咖啡粉这件事的起因也是因为时间问题，一位阿姨来到了店里购买咖啡，可以看得出前面是有排单的。阿姨可能是要赶时间，所以进到店内催促店员，让店员先给她制作。从当时的画面中来看，两位女店员一直在忙碌，手中的工作从未停下来过。

女顾客走进店中催促店员，店员告诉她很快的，稍等一下就好，似是在安抚女顾客的情绪。这个时候女顾客说她要赶时间，先帮她制作，还有五分钟她就要迟到了。先不说有没有迟到这个问题存在，哪怕确实是要赶时间要迟到了，也不能插队让店里工作人员为个人谋私。

这对于早早就排上队的人是不公平的，现在的社会每个人的时间都是很赶的，时间对人来说的重要性不需要强调。如果每个人进来都用赶时间做借口要求插队，那这家店还怎么去经营，没有什么急事的人就应该浪费着自己的时间等待厚道来的人先喝上咖啡，他们只能等待么。

先来后到的规则，应该不仅仅是成年人，就连小孩子进入到幼儿园去学习，老师先教的也是做什么事情都要排队。这位女顾客的要求显然不合理，女店员也没有答应。或许觉得顾客可能真的赶时间，靠窗的女店员就对顾客说帮其退单，结果没想到这句话点燃了这场战火。

在这位顾客听到了女店员的话后，直接恼了，说店员的态度不好。

“我靠，你这个人我刚刚就想说......”，“ 你说话老是冲人干什么了”，“用了代金券，你不想带就不要带”，“我就买怎么了”。

这些是在视频中断断续续大致流露出来的顾客的意思，在整个过程当中，靠里侧的女店员一直在跟顾客解释，很快的，马上就做好了，但是女顾客还是絮絮叨叨的吐槽着靠窗女店员服务态度的问题。不管顾客与店员之间怎么讲话，两位女店员的手一直未停下来过。

“你这种人是这样讲话的么，别以为随便谁跟她都是这样，你吵什么，你早饭没吃啊”。

就是这句早饭的问题，可能触到了女店员内心的点，让她瞬间情绪就崩溃了。靠窗女店员大声地说着就是没吃早饭，投诉吧！随后拿起一旁研磨好的咖啡粉直接冲着女顾客的脸泼了上去，一旁的同事也震惊了，“你干嘛呀”。随后女顾客说着女店员疯了，有病之类的话语。

资料参考：2024-06-21长城网——manner店员泼顾客咖啡粉，并大喊“你投诉呀”！品牌方回应：已辞退

2.

事情到这里有的人可能认为就结束了，但是女顾客仍然站在店中来回徘徊，一直在反复的吐槽着女店员，说着会投诉、有病、疯了的话语刺激着女店员。本身情绪就已经崩溃的店员在一声声的嘲讽中，情绪到达了顶点，看着顾客不依不饶，直接拿着咖啡粉泼了自己一身。

嘴里还大喊着“公不公平、公平了么”，一声比一声大，声嘶力竭的发泄着心中的委屈。店里的其他人员也都在安抚着女店员崩溃的情绪，拿出了电话可能在向老板汇报。

视频被曝光后很多人都在谴责女店员，说身为服务行业的人员却没有一点服务意识；顾客是上帝，顾客说什么就是什么；情绪不好就不要上班等等之类不好的话语。但是却忽略了身为顾客，却让店员帮其插队，在店员告知其可以退单的时候，进行人身攻击。

这件事情有网友问谁对谁错，其实这段小视频中，没有做对的人。女顾客的“上帝”行为，让她觉得自己就是高高在上的，自己赶时间让店员插个单这没什么的，这是顾客应该做的。自己是消费者，店员就应该对自己家点头哈腰，买了店里代金券，退单了自己就受了损失了。

女店员明显的带着情绪上班，在第一句“我帮您退单”这句话可以有千百种表达方式，她却用了最偏激的一种。服务行业确实要对顾客有服务意识，做好自己的事情，该怎么做就怎么做，脾气是一定要控制的。更别说对顾客说出这种人身伤害的事情，幸亏不是一杯滚烫的咖啡。

我们看一下网友对这件事情的评价：

“服务行业也有尊严！不能无休止的压榨！有的人情绪控制不住就爆发了，同情服务员！底层的生活很艰辛！”

“为啥这么多人共情店员啊，别的地方看了视频，起因就是顾客催了下，说要上班了，然后店员直接回冲那给你退单，然后俩人你一言我一语，小姑娘直接泼咖啡粉了，而且后续明显店员情绪崩溃了呀，不站谁，都有问题，但是就情绪稳定，店员可能问题更大吧，杠就是你对”。

“这个视频的评论为什么都在说店员啊，这件事也不能完全是店员的错吧。不能就是因为他是店员，她想维护自己为数不多的自尊，语气大了点，就要遭到无情的谩骂吧。店员不是人吗，她不需要生活吗，她不能像顾客那样维护自己的权益吗，难道顾客就真的大过天吗。如果你最近学业，事业不顺，努力的事没有结果，旁边的人都在那对你指指点点，心情总会受影响吧，这时在来几个人当面指责你，应该不会没有人不崩溃吧。当然要承认店员也确实不应该泼咖啡粉，不应该对这顾客大吼大叫。每一个人生活都不容易，请稍微设身处地的理解他们背后的委屈，了解服务业，再来重新看待这两件事吧（仅个人观点，谢谢）”。

“manner固然在流程管理上有问题 员工的负面情绪累积最后发泄到了顾客身上 恶性循环”。

坏情绪真的是一个恶性循环，可能这个顾客的心情就不好，带着糟糕的心情来到了店里消费。情绪直接感染了同样有坏心情的店员，糟糕的情绪越滚越大，它就爆发了。“雪山崩塌，没有一片雪花是无辜的”，还是坐等这件事最终的解决吧。